2013

Чаепитие в стране чудес и волшебный фарфор

   Привет. С вами уже случались какие-нибудь чудеса? А предстать перед королевским двором и на чайной церемонии во дворце побывать уже приходилось? А мне вот приходилось однажды. Правда не могу ручаться наверняка. Бывает приснится всякое, а потом понимаешь, что это вовсе и не сон был. Или наоборот не понятно, правда это была или ложь. Так что сейчас я буду врать. Или не буду. В общем, с меня история, а остальное уже вам решать. Потому что «если бы у меня был свой собственный мир, в нем все было бы чепухой. Ничего не было бы тем, что есть на самом деле, потому что все было бы тем, чем оно не является, и наоборот, оно не было бы тем, чем есть, а чем бы оно не было, оно было». Так, с чего бы начать? Пожалуй, начнем сначала. 

 

 

   Природа Китая отличается своим богатством и красотой, а жителям этой страны присущи такие черты, как усидчивость, старание и точность. Здесь и появился первый фарфор примерно в VI веке, а может быть и раньше, но этого знать мы наверняка не можем. Дело в том, что рецепт изготовления фарфора китайцы держали в тайне и головы, замыслившие ее раскрыть, слетели бы с плеч. А ведь одна из самых серьезных потерь — это потеря головы. Поэтому они не теряли голов, по крайней мере некоторое время.

 

 

   Торговые пути между Китаем и Европой были достаточно хорошо налажены для того, чтобы в некоторых зажиточных европейских дворах в качестве декора для дома и посуды для чая использовали фарфоровые изделия.

 

 

   Сказать по правде, европейцы так любопытны к секретам, что все время пытаются их раскрыть: существование динозавров, фараонов и многое другое. В 1575 году терпение европейцев относительно фарфора подошло к концу и флорентийцы начали самостоятельно изготавливать его из специальной мягкой пасты для фарфора. Им так хотелось пить чай из фарфоровой посуды для чая, что настало время для экспериментов! Во Франции руанцы ее использовали вплоть до XVII века и назывался такой фарфор не «невежественным», а «художественным».

 

 

   Вероятно мне удалось уйти от сути этого рассказа так далеко, как никто еще не уходил. Надо же было с чего-то начать. Но мораль есть во всем, надо только найти ее. «Как же англичане и чайная церемония с красивым декором и фарфоровой посудой для чая», — спросите вы? Я вам скажу три вещи. Первое — фарфоровая чашка чая и книга «Алиса в стране чудес» были внесены в список 12 икон Великобритании и символов нации. Ура! Второе — сначала молоко, а затем чай. И ни в коем случае не наоборот, иначе это убьет фарфоровую чашку. А фарфоровые чашки, уж поверьте, очень не любят, когда кто-то их убивает. Третье — ах да, королевский двор, специальный декор и посудный набор для чайной церемонии.

 

 

   В 1708 году Иоганну Бёттгеру удалось сделать настоящий фарфор и уже спустя два года в саксонском Мейсене заработала фарфоровая мануфактура. Правда, искал он золото под угрозой потери головы, но как и Колумб нашел нечто новое и прекрасное. Посуда, декор и еще раз фарфор! Но сначала англичане все повторяли за китайцами и только в 1731 году скульптор Иоганн Кендлер придумал концепцию дизайна и формы изделий из фарфора для чайной церемонии. Она и до сих пор славится как «английский фарфор», традиционный чайный сервиз и классическая посуда для чая. А в 1755 году была открыта знаменитая мануфактура «Royal Crown Derby».

 

 

   Популярной английская чайная церемония стала только в XIX веке. Бывало заходишь в гости между 3-5 часами вечера на «Afternoon Tea», мужчины руки жмут, женщины делают реверанс. Потому что пока думаешь что сказать, — делай реверанс! Это экономит время. Осторожно садишься за стол, застланный белой скатертью, не наглеешь. Сначала выкладываешь салфетку на коленях, потом делаешь вид, что не голоден. Перед тем как съесть пирожное с десертной тарелочки, нужно им любоваться и обсуждать, ведь какое пирожное не любит, что бы его облюбовали и обсудили?

 

 

   И с цветочными вазами так же, и кувшинами с кипятком, и фарфоровым молочником, и сахарницей с рафинадом, и чайником с шерстяным чехольчиком, и с чашками с нежной декоративной росписью. Нужно заявить, что фарфор красивый. Похвалить его, рассмотреть поближе. Затем спросить, кто его мастер и где сахар с молоком? Сначала кладешь себе сахар, потом заливаешь молока. Говорят, что традицию заливать фарфоровую чашку молоком англичане унаследовали у французов. Поэтому если не знаешь, что сказать — говори по-французски.

 

 

   Отсюда мораль: всякому овощу свое время. Или если сказать попроще… Никогда не думай, что ты иная, чем могла бы не быть иначе, чем будучи иной в тех случаях, когда иначе нельзя не быть.(с) Алиса в Стране Чудес

 

 

 Обязательно нужно следить за своими пальцами, указательный через ручку не просовывать, мизинец не отставлять, держать чашку большим, указательным и средним пальцами. Никогда не стучите ложечкой по чашечке и вилочкой с ножиком по тарелочке. И не хрюкайте! Выражайте свои мысли как-нибудь по-другому.

 

 

   К чаю подойдут маленькие вкусные пирожные, имбирные тортики, яичные вафли, воздушные кремы и вязкие джемы. И чем их больше, тем лучше и красивее. Возможно вы спросите, зачем так много и какой в этом смысл? Я наверняка стану качать головой и удивляться вашему удивлению. Ведь как сказала бы Алиса, — «если в мире все бессмысленно, что мешает выдумать какой-нибудь смысл?» и была бы абсолютно права.

 

 

   Кстати, при королевском дворе принято собирать старинный коллекционный фарфор. Его передают из поколения в поколение. Наверное, вам любопытно и вы спросите, используется ли этот чайный набор по сей день в сервировке королевского стола. Но не все ли равно, о чем спрашивать, если ответа все равно не получишь, правда? (с) Алиса в Стране Чудес

 

 

   Ах да, чуть не забыли про мораль. Мораль такая: когда будете устраивать безумно важное чаепитие, безумно старайтесь, что бы оно не получилось безумным. Кто бы что не говорил, все до безумия просто!

 

 

   А если чая не хочется, то всегда можно поесть торт к чаю. С другой стороны, если торт к чаю, то разве можно есть его просто так? Нет, наверняка нельзя. Конечно же нет. Определенно!

 

Статья подготовлена специально для интернет-магазина Store Decor.
Использование текстов статей для других сайтов и блогов строго запрещено.